Dom Borba Bio (Esgotado temporariamente)
Produzido a partir das variedades Galega e pequenas quantidades da variedade Cobrançosa, este azeite certificado biologicamente e com aroma intenso, surge de uma seleção cuidadosa dos seus frutos, na busca de um sabor mais genuíno.
Descrição
O azeite Biológico Olival dos Olivicultores de Borba foi considerado pelo terceiro ano consecutivo o Melhor Azeite de Mercado, no Concurso Nacional de Azeites de Portugal. A este prémio, a marca alentejana juntou, no mesmo concurso, mais duas medalhas de ouro: a de melhor azeite nas categorias ‘Frutado verde Médio’ e a de ‘Modo de Produção Biológico’.
O modo de produção biológico é um sistema que engloba todas as etapas produtivas desde a produção agrícola até à distribuição e permite a obtenção de alimentos saudáveis, através de práticas sustentáveis.
O azeite Dom Borba Bio é obtido através de azeitonas provenientes de Olivais Certificados em modo biológico das variedades predominantes Galega e pequenas quantidades da variedade Cobrançosa.
Informação adicional
| Produção | Azeite Biológico de categoria superior obtido diretamente de azeitonas unicamente extraídas por processos mecânicos. |
|---|---|
| Variedades | Galega e Cobrançosa |
| Acidez máxima | 0.3 % |
| Características Organoléticas | Frutado, fresco, com ligeiro picante no final. |
| Utilização | Ideal para pratos suaves, onde o azeite ganha destaque. |
| Conservação | Conservar ao abrigo da luz e do calor |
| Tamanho | 500 ml, 2x500ml |
| Peso | 0.89 Kg, 1.78 Kg |
